Workshop worstmaken | MeerBarbecue

datum: zaterdag 13 mei 2017

Workshop worstmaken | MeerBarbecue

Altijd al eens eigen worst willen maken? Het is niet moeilijk !!!!!!
Onze ambachtelijke worstmakers leren u tijdens deze workshop de basis beginselen van het worst maken. Na deze workshop moet u in staat zijn uw eigen worst te maken.
Er zal uitleg worden gegeven over het ontstaan van het worst maken. De verschillende soorten worst en de te gebruiken soorten vlees en kruiden. Na deze uitleg gaan de deelnemers onder begeleiding de verschillende worsten zelf maken. Vanaf het malen van het ruwe vlees tot het vullen van de worstdarmen.
Tijdens deze workshop worden er twee soorten worst gemaakt:
Grillworst: van kipdijfile zonder toevoeging van vet. Dit is een magere verse grillworst. We maken twee smaken naturel en grillworst met kaas.
Verse (braad) worst: van varkensvlees van een wroetvarken maken we heerlijke verse braadworst.
Uiteraard krijgen de deelnemers de eigengemaakte worst mee naar huis.
De workshop duurt ongeveer 4 uur inclusief een eenvoudige lunch bestaande uit een salade, grillworst, braadworst en brood.

bron: https://www.facebook.com/events/1749914491897759/




2017 - StraatInfo.nl
Misdaad in Schiphol | 112 alarmeringen Schiphol | Goedkoop Tanken in Schiphol | Supermarkten in Schiphol | Weerbericht Schiphol